Дерево высотой до 10–12 метров с шатровидной кроной. Молодые побеги тёмно-коричневые, кора на взрослых деревьях тёмно-серого цвета. Листья различной формы (от широколанцетных до овальных), длиной до 8 см, обычно с клиновидным основанием, снизу более или менее опушённые. Край листовой пластинки пильчатый. Цветки бело-розовые, на густо опушённых цветоножках, собраны в зонтики по 4–6 штук. Плоды диаметром 2–4 см, различной формы и окраски, плодоножки короткие, густо опушённые. Вкус тоже различный, от терпко-кислого до сладкого. Яблоня восточная – единственный дикорастущий на Кавказе вид яблони. Распространён по всей территории Кавказа в лиственных лесах, часто растёт вместе с грушей и мушмулой, также произрастает в Малой Азии. Теплолюбива, зимостойкость слабая. Отличается поздним цветением и поздним созреванием плодов. Плодоношение, как и у многих других видов яблони, периодическое (через год). Вид очень полиморфный, отмечается большое разнообразие как по форме листьев, так и по форме, окраске, вкусу и аромату плодов. Плоды иногда собираются местным населением для сушки на зиму. Благодаря хорошей транспортабельности, вкусовым качествам и позднему созреванию этот вид является ценным для селекции. Как утверждают, многие кавказские и крымские, а также некоторые старые итальянские сорта яблони несут в себе гены яблони восточной. Родина: Крым, Кавказ, Малая и передняя Азия.
Яблоня Недзвецского
Malus оrientalis Uglitzkich ex Jus.
