«Китайка» – распространённое садоводческое название, как сортов яблони сливолистной, так и мелкоплодных яблонь различного происхождения. По принятой в США классификации все мелкоплодные виды и сорта с плодами менее 5 сантиметров в диаметре относят к группе под названием кребы. В России китайками называют, как кребы, так и крупноплодные сорта созданные с участием яблони китайской сливолистной, например ‘Бельфлер-китайка’ (плоды до 200 г). За естественными гибридами между китайками и «сибирками» (сортами и гибридами яблони ягодной), отобранными местным населением по вкусовым качествам и размеру плода, в начале прошлого века закрепилось хозяйственное название – ранетки (или ренетки). Листопадное дерево высотой до 3–8 м. Молодые побеги серовато-фиолетовые или серовато-коричневые, густоопушённые, кора на взрослых ветках серовато-коричневая, без опушения. Почки красновато-коричневые, редко опушённые. Прилистники опадающие, ланцетные, мелкие, 4–5 мм, на вершине заострённые; черешок 1–5 см. Листья яйцевидные или эллиптические, 5–9 × 4–5 см, c заострённой верхушкой, край листовой пластинки острозубчатый. Напоминают лист сливы, отчего это яблоня и получила своё видовое название. Опушение молодых листьев вдоль жилок, старые листья почти голые. Соцветие – зонтиковидный щиток 4–8 см в диаметре, из 4–10 белых цветков. Тычинок 20. Время цветения: апрель – май. Плоды диаметром 2–2,5 см, округлой или яйцевидной формы со слегка вдавленным основанием, собраны в пучки по 3–6 штук. Цвет их жёлтый с красным румянцем или красный. Созревают в августе–сентябре. Родина: Сев. Китай.
Яблоня сливолистная или китайка
Malus prunifera (Willd.) Borkh.
